仔细斟酌这些传统项目；表面看似红火，但是容易被人模仿，有些还必须加盟学习，投资多风险大，一时间又陷入困局之中。就在难以决策时，我订阅的报刊“华商报“中缝一小段广告“羊奶粉”招商吸引了我的眼球，”羊奶“多么熟悉的文字，小时候喝羊奶那种浓郁滋味令人难以忘怀。八百里得天独厚的地理环境自古就有着”秦川牛“，”关中羊“的美誉。
”秦川牛“讲的是默默无闻、耕作田间甘于奉献的老黄牛，”关中羊“讲的是浓郁的奶汁哺育三秦儿女的奶山羊。蓝田地理环境独特，山岭塬平川聚拢，民风淳朴，沿灞河而上,进入东川,南面是逶迤起伏的秦岭山脉,北面是沟壑纵横的横岭一带，秀玲春芳牛羊满坡,东面是奇峰俊秀的玉山。【蓝田奶源基地】78年玉山镇政府为解决本土奶山羊养殖的可持续性发展，筹建了玉山羊奶乳制品厂，当兵复员回家乡担任村支部书记的王军旗参与筹建、投产、技改和发展，当年建成投入运行，解决了不少村民养羊容易卖奶难的困境。
在有文化、有技术，有担当的王军旗厂长带领下，企业奉承质量第一，用户至上，向用户消费负责的原则，严把自由放牧奶山羊原料关，生产工艺关。消费者口碑传出的“玉山”羊奶粉获得了获得了国家农牧渔业部优质产品大奖，一时间名声远扬，一跃成为羊奶粉行业的娇娇者。87年获奖那会我正上初二，县城搭台庆祝热闹非凡，夹道欢呼的人群目送四轮拖拉机从县城锣鼓喧天将证书奖品【彩色电视机】等迎回了玉山镇。
玉山奶粉获得了大奖再次掀起一波饲养奶山羊热，沟壑纵横的脊岭灌丛草丰富，稍微有富余劳力的便三五十只的饲养，乡上有安排专门收羊奶的村民，自行车后架绑两个铁皮做的圆桶，口小肚子大不怕颠簸奶外溢，不管天晴下雨，一大早便迂回在村中巷道里，将现挤的羊奶收入桶中交给固定收购站。在外奔波也偶尔回老家住住，喝着父母放养的山羊奶。
同两鬓斑白的父母聊聊心里想法，母亲看着我们憔悴的一家人，言及儿时面黄肌瘦的我，因为自小喝羊奶才有了健康高大的体魄，现如今却；忙坏了身体，不禁感慨万端。 回想儿时放羊经历；羊喜洁净抗病力强，爱爬坡，食草杂，每逢脏草、脏水、脏东西、更是闻闻离开。凡有异味；不贪吃、贪喝，性情温顺的小羊泌乳必跪而受之，其美德让人景仰，把做人，做事的“真、善、美”，“人之性”“人之德”包含其中。
在农村放羊经常听老人们讲“羊跑膘猪卧膘”“羊吃百草治百病”的谚语，我就好奇的在网吧百度搜索了解羊奶的一些知识和现状，发现古典中有许多记载羊奶的药用价值。如“李时珍‘’本草纲目‘’资料记载；羊乳甘温无毒、益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽------。更令人欣慰的是在网游中得知风靡古城的“钟楼小奶糕”也采用玉山羊奶粉作为首选原料，其配方保密不为人所知，羊奶粉的销路一直覆盖广东等沿海城市，西安竟然没有专门经销羊奶粉的固定经销点。
【蓝田奶山羊放牧一撇】机遇总是留给准备的人，一番思虑后便亲自考察奶源基地，同时购买了几袋羊奶粉饮用，口感润滑、奶香浓郁与鲜羊奶的味道接近，脱膻处理后感觉更适应大众口味，并且羊奶粉价格亲民，市场广阔。 一切就绪便寻找合适店面装修，在亲朋好友的支持下，西安羊奶粉专卖店在碑林区太乙路开业，吸引了众多有意购买羊奶粉的顾客蜂拥而至了解羊奶粉，有顾客疑惑“为什么在陕西能看见奶山羊却看不到羊奶粉”这样的疑问，我将我了解到的典故知识讲给他们，帮助他们了解曾经熟悉的关中奶山羊产业，过去因为羊奶的膻味人们难以接受，使人们对羊奶有偏见，羊乳大多制成麦乳精或者加工成乳制品，随着近几年脱膻工艺的突破才大张旗鼓的走上人们的餐桌，国内外经济条件好的家庭已经将羊奶作为高级营养品，给婴儿、孕妇及手术、体虚患病的人食用，我总是这样耐心的讲解着。
市场不可能总是一帆风顺，有市场便滋生一些假冒伪劣产品，通过多年来社区发宣传单，建国门早市摆摊讲解试饮，参加展会，省市内外免费送货发货，一直坚持用品质和口碑做基石，抗拒各种诱惑，守住良心与诚信，许多顾客慕名而来，创办的羊奶粉专卖也成为了名扬古城的口碑品牌店。我不确定能走多久多远，但是一直践行对”羊性文化“真善美的认知，不忘乡土情，让更多人了解蓝田特色产品，也算是对乡土蓝田玉山镇大力发展奶山羊产业尽绵薄之力。
2018/12/22于西安 【同现玉山奶粉厂李育民厂长留影】我是张勇，网名;草根牧羊，1973年，蓝田李后片区樊家村人，1979年就读于杨坡头小学，1981年转回樊家村小学，1989年李后中学毕业。2017年9月习作打油诗，喜好文学以诚挚的拙笔结交志同道合友人。
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