鹌鹑怎么养？要注意哪些问题？
家庭鹌鹑的养殖方法是：（一）鹑舍建筑1、建设地点：要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。2、屋顶：要求屋顶材料保温性能好、隔热，并易于排雨。最好使用瓦片建造，先抹泥再挂瓦，屋顶要有顶棚，有利于冬季保温，夏季隔热。
顶棚距地面2.2－2.4米高。3、墙壁和地面：墙壁以砖墙为好，砖墙保温性能好，坚固耐用，便于清扫消毒，但造价较高。如采用造价低廉的石墙，保温性能差，水气凝结在墙上不易散发。因此，使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥，再用石灰乳刷白，可以增强防潮保温。（二）笼具准备：1、雏鹑笼：主要供1－15日龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作，配置专用食槽与水槽。
小型育雏笼的规格一般为100厘米×57厘米×43厘米，设一个活动门，可叠4～5层，每层下设一承粪板。热源可采用煤炉加热，管道取暖。2、仔鹑笼：主要供商品鹑使用，规格为100厘米×57厘米×17厘米。3、成鹑笼：一般 4～5层配置，每层长100厘米、宽57厘米、高22厘米。（三）消毒：鹑舍内的地面、墙壁和各种设备都应先进行消毒，场地消毒可用石灰，办公室、宿舍用百毒杀1：200消毒，笼具用1：300配制的菌毒杀消毒液消毒，发生疫情消毒用1：200菌毒杀消毒液喷雾器喷洒。
粪便暂放要用火碱消毒。进鹑前，还应进行熏蒸消毒。消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严。根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。（有热源时加入等量的水一起加热蒸发，无热源时每立方米28ml福尔马林与28ml温水混合后加入14g高锰酸钾）。（1）开水与开食：出壳雏鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。
远距离引种是，应在饮水中加5％～8％的葡萄糖，第3天在饮水中加0.01 ％的高锰酸钾。饮水后即可开食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢发生。一般每天喂6～8次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。每日每只平均采食量：3日龄3～4克，5日龄5～7克，7日龄9～11克，11日龄13～15克，15日龄16～18克。
必须供足优质饲料。母鹌鹑开始产蛋后，食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的28%左右。鹌鹑一年中产蛋300枚以上，大量消耗钙、磷，应注意粮中钙、磷的补充供给，应饲喂配合饲料。尽量少喂或不喂谷粒整料，一般配合饲料为：玉米占48%，饼类33%，淡鱼粉6%，干草粉5%，贝壳粉5%，骨粉3%，添多种维生素添加剂。 产蛋母鹑对温度、湿度在一定的要求。
如环境温度低于15℃，产蛋量明显下降甚至停止产蛋，适宜的舍温应保持在18-25℃，过高过低要及时调节。适宜的舍内湿度要控制在50-60%之间。并要保持供足清洁饮水和切碎的青绿多汁饲料。（2）日常管理：①0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心。②饲料与饮水保证供应。防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。
日本人的一日三餐都吃些什么？
我从事旅游业10多年，去过日本几十次，毫不夸张的说，日本之所以是全球平均寿命最长的国家，跟他们的日常饮食也有很大关系。根据相关权威数据，日本男性平均寿命为80.5，女性平均寿命为86.8，即便日本国民运动量较小，但很少能见到肥胖人士。每个国家都有独特的饮食文化，像欧美国家就偏向于面包、汉堡、芝士、牛肉等高热量高脂肪的食物，而日本的饮食偏向于清淡、少油、精致、均衡，这点只要你吃过日料就知道，他们的料理分量少，但品种多。
虽然在我们看来，这么点食物怎么吃得饱？但在日本可以不一样，他们提倡“适可而止”，言下之意就是，每道料理吃一点就够了，切勿暴饮暴食，料理的多样性，还保障了营养的均衡性。下面就详细说说，日本人的一日三餐。早餐我去过日本很多次，感觉最大的区别就是早餐，我们的早餐通常都是粥、面条、面包或者来点饼干、煎饼果子，随随便便就打发了，但在日本不同。
现在日本人的早餐有两类，部分年轻人也喜欢吃欧美国家那一类，就是面包、牛奶、肉、橙汁等等，但绝大多数日本人，吃的还是传统型日式早餐。他们的早餐很丰富，有鱼肉、米饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等等，再配上几乎家家户户都吃的纳豆，一碗饭下去吃得很饱，最后喝点汤，一顿丰盛的早餐就完成了。我们之所以跟日本早餐差异大，我觉得有个主要原因，就是绝大多数日本女性在婚后，就当起了全职主妇，她们有充足的时间去准备家庭成员的早餐，而我国女性一早还得上班，实在有些来不及去制作如此精美、齐全、丰盛的早餐。
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